Фото Р. Кутузова

Первые грибы – строчки и сморчковые шапочки нашла Светочка Кутузова 7 мая. В северном Подмосковье эти виды нередко встречаются в светлых смешанных лесах. Имеют несколько инопланетный вид. К сожалению, они только условно съедобны, но на Руси их ели и даже почитали деликатесом, готовили в русской печи – запекали, обмазав изнутри сливочным маслицем…