22—24 января на биостанции Дмитровка прошёл первый гастрономический тур. В русской печи были изготовлены щи, так называемые — богатые, ушное (мясо в горшке) и овсяная каша на молоке. Всё безумно вкусно! Было около 20 участников: повар, гости, друзья и сотрудники биостанции.
Экскурсантам были прочитаны две лекции — о русской кухне (А.Коцкий) и о физиологии вкуса (А.Захаров).

Тур будет повторён  19-20 марта. Запись уже начата. Пишите на нашу электронную почту info@craneland.ru Подробная информация http://www.craneland.ru/?page_id=355

Фото С.С.Скородумовой.